一天清晨，林晨醒来时胃中空空如也。

为了填饱肚子，他决定去市区的一个大型回收站寻找可能被丢弃的食物。

回收站常常是他获取食材的意外宝地，尽管这里的东西需要仔细挑选，但有时真能发现一些意想不到的好东西。

这天的发现特别令人兴奋。

在一堆破烂的边缘，林晨找到了一瓶几乎未开封的豆腐乳。

尽管包装略显陈旧，但豆腐乳本身是经过发酵处理，保存期相对较长。

林晨仔细检查了瓶盖的密封情况，确信这是一次安全的发现。

带着这瓶豆腐乳，林晨决定为自己烹制一顿特别的午餐。

在回到临时的住所途中，他又在街边的菜市场找到了即将被摊主丢弃的几根葱和一些陈旧的大米。

这些足以让他做出一顿美味的饭菜。

回到住处，林晨开始准备午餐。

他首先用从一个废弃的炉子上找到的木柴生火，然后将大米洗净，放入一只旧锅中煮饭。

煮饭的同时，他将葱洗净切碎，准备用来提味。

豆腐乳是这顿饭的主角。

林晨打开瓶盖，那独特的香味立刻飘散开来，他深深地吸了一口气，感受到一种久违的家乡味道。

他取出一小块豆腐乳，用刀细细地切碎，然后与切好的葱一起放入一个小碗中，搅拌均匀。

煮好的米饭洁白如新，蒸气腾腾，林晨将其舀出盛在一个碗里，然后把调好的豆腐乳葱花混合物铺在热腾腾的米饭上。

这种简单的搭配，但在林晨看来，每一口都蕴含着满足和幸福。

正当他准备坐下享用这顿简单的午餐时，他注意到有一个年轻的女子在附近徘徊，显然也是被飘来的食物香气吸引。

林晨犹豫了一下，然后决定邀请她一起共享这顿饭。

女子名叫小梅，也是一位流浪者，独自在城市中艰难求生。

两人围坐在一起，共享着简单却美味的豆腐乳拌饭。

小梅的脸上露出了久违的笑容，感谢林晨的慷慨分享。

午餐过后，林晨和小梅聊起了彼此的故事，发现虽然他们的经历不同，但对生活的希望和梦想却惊人地相似。

那天，豆腐乳不仅为林晨带来了一顿温馨的午餐，也让他在这座孤独的城市中找到了一个新朋友。

这顿简单的饭菜，成了两个流浪者之间友情的起点。

豆腐乳拌饭的简易做法**材料清单：**-白米饭1杯（己煮熟）-豆腐乳1-2块-葱1-2根（切碎）-食用油1小勺（可选）-酱油1小勺（可选）**工具需要：**-锅（煮饭用）-小碗（调味用）-搅拌勺**制作步骤：**1.**煮饭：**-若米饭未准备好，需先按常规方法将白米洗净，加入适量水煮成米饭。

使用电饭煲或锅均可。

2.**准备豆腐乳：**-取1-2块豆腐乳，根据个人口味的喜好，用刀切成小块或压碎。

-将切好的豆腐乳放入小碗中。

3.**调味：**-在含有豆腐乳的碗中加入切碎的葱。

如果喜欢，可以加入一小勺食用油和酱油增加风味和湿润度。

-使用搅拌勺充分搅拌豆腐乳和葱，使其混合均匀。

4.**拌饭：**-将调味好的豆腐乳葱花混合物均匀地铺在热米饭上。

-使用筷子或勺子将豆腐乳和米饭轻轻拌匀，确保每一口米饭都能获得足够的调味。

5.**装盘与享用：**-将拌匀的豆腐乳拌饭盛放在碗或盘中。

-立即享用，感受豆腐乳的独特风味与米饭的完美结合。

**小贴士：**-豆腐乳有多种口味（如原味、辣味等），可根据个人喜好选择。

-如果觉得味道不够，可以适量增加酱油或其他调味料，如芝麻油等，以调整口味。

-拌饭时，确保米饭足够热，这样豆腐乳更易融入饭中，使味道更加浓郁。

这道豆腐乳拌饭非常适合需要快速简单饭菜的情况，无论是忙碌的工作日或是寻找舒适家常菜的时刻，都能提供一份满足和温暖。

小说《流浪者菜谱》试读结束