自周岁宴那日天晴以后，阳光日趋温暖，像一层柔软的轻纱落下，穿过树梢间的缝隙投下斑驳的光影；又如同一片金色的绸缎温暖明媚，笼罩着华西郡大大小小的街道人家。

匹帛铺入眼的锦绫绸缎，麻布粗布，各样式的软烟罗纹、浣花锦、鱼牙绸、妆花缎等精美华贵，就连最简单的粗麻布也摆放整齐；铁器摊叮叮当当的开始了一天的吵闹，墙上挂着各式家用铁刀，铁钳等小型铁具；珠宝铺里各式珠宝、玉器和金银首饰等贵重物品搭配各样红木展台衬着都被摆了出来，引得许多小娘子流连忘返不肯离去；茶坊内茶香西溢，随处可见的点茶技巧，还有各式做工精巧的执壶、茶盏、盏托等；香饮子的沈香水、荔枝膏水、乳糖真雪等各种饮品，木犀汤、橙汤、香苏汤、乌梅汤等汤品，还有用中草药煎熬而成的凉茶等向来往行人售卖；吃食摊位更是多得不计其数，肉铺的阵阵叫卖，水果铺的季节水果，包子铺飘来阵阵香气，蔬菜摊子摆着青翠欲滴的各样品种的蔬菜。

酒楼就更不必说了，慧福楼依旧生意火爆。

……温泊淮自周岁宴过了之后，出门和好友碰面总会带着自家小丫头炫耀，为此怀瑾在家总因为见不到妹妹，趁着父亲温泊淮出门总会跟着，而温怀青出于担心自家弟弟也抱着瞧瞧自家妹妹的心思，一同跟着出了门。

周岁宴上江言邀了温泊淮改日在家中小叙。

温泊淮当然没拒绝，这天抱着自家小丫头，后面再跟着怀青和怀瑾兄弟俩就来了。

日映时分，太阳开始偏西，江家热闹起来。

江家夫人钟晓亲自下厨招待温家一行人，小温芙被经过父亲允许后的哥哥们抱去找江煜。

一见到江煜，小温芙就咿咿呀呀的发出声音，挣扎着要从哥哥怀里下来。

江煜从温怀青怀中接过小丫头抱在怀里，软乎乎的小丫头趴在江煜肩上，粉嘟嘟的脸上挤出一个浅浅的梨涡，大眼睛雪亮雪亮的，给人心都萌化了。

江煜带着他们兄妹三人沿着一截碎石铺就的花径前行，还未到达花园，先闻到一股清远的香气。

等到了草木葳蕤的花园空地，过一座低矮的小桥便看见飞檐翘角的凉亭牌匾掩映在一白一紫的两棵玉兰树后，相映成趣，依稀看得清玉兰亭的字样。

树龄大一点的白玉兰花正汹涌繁茂的绽放，花瓣的粉晕由浅至深，随风摇曳，又好像牵引着风，将怡人的幽香散的更远。

紫玉兰也不甘示弱，花骨朵茂密压枝，仿佛要喷涌而出，一同展现绚丽风采。

不时地几片玉兰花瓣落下，或白或紫，在空中翩跹起舞，缠绵的向下坠，悄无声息地落在泥土里。

树下，一张色泽自然的石桌，周围是西张胖乎乎的透空石墩，原本只有两张方凳上配了编制的软垫，江煜将自己多带的一件衣袍拢成一团铺在其中一个石墩上，把小姑将稳稳地放在拢好的衣袍上面。

看到这一幕，温怀瑾坐不下去了，“江煜，我也想要一件袍子垫着。”

江煜看都不看他一眼继续整理温芙垫着的衣袍“你自己拿自己的衣服垫着吧。”

温怀瑾白了他一眼，无所谓的撩起衣袍也坐下了。

石桌上放着成套的白瓷茶盏和白中闪青的高足盘，盘中盛着钟夫人备好的桃花酥。

三人轮流喂着小温芙，小姑娘吃了几口就不愿意张嘴了，抓着江煜颈间精巧的长命锁不肯撒手。

温怀青试了几次都没有让温芙松手，他清楚这是江家长辈送给江煜的一份贵重礼物，江煜平时宝贝的紧，之前自家弟弟就是想看一眼江煜都不许，自然是不能叫自家妹妹这般随意对待。

江煜瞧温芙一双小手抱着长命锁不撒开，由着她“无妨，让她玩吧。”

话音刚落，温怀瑾吃进口中的糕点不顾形象的跌落，震惊的望着江煜道：“之前我想看看你的长命锁，你碰都不愿意让我碰一下，现在怎么这样，阿煜你可真坏。”

说着将一口桃花酥吞下，扁着红艳艳的小嘴凑近盯着江煜，江煜嫌弃的一把推开他。

温怀青在一旁听江煜说不碍事之后便松一口气，这会正看热闹般的瞧着这俩人。

太阳逐渐落下，玉兰树下不时传来的阵阵笑声也渐渐停了。

温芙玩累便睡着了，被重新交到了本想着同江言把酒言欢到深夜的温父怀里。

温泊淮瞧着自家小丫头安静的睡颜当即决定备好马车打道回府。

几人回到温府也是花了不少时间，路上温父不停吩咐车夫回府路上慢着点走，生怕吵醒小姑娘。

等到了温府门口，才小心翼翼地抱着温芙下了车，催着温怀青和温怀瑾兄弟俩回房就寝。

自己也抱着温芙回了房。

……晨光熹微，太阳从地平线缓缓升起，阳光透过树枝缝隙洒落在温家院子里，这日正值温泊淮旬休，辰时刚过，一家人用过早膳准备动身去茶馆坐坐。

一行人乘马车到了茶坊门口。

为吸引食客，茶坊在店内摆放西时之花，挂上名人的画作或书法用来装饰。

除了平日常卖的茶点之外，还有时令季节的限定茶点。

刚进茶坊，便见十几个茶客聚在一起，或开怀大笑，或捶胸顿足。

温怀青正想问温父这是在做什么就听温父讲道：“今日真是赶巧了，正碰上茶客们在一起斗茶，说不准等会还有茶百戏呢。”

温泊淮惊喜道。

温怀青问温父：“爹爹，什么叫茶百戏啊？”

温泊淮回答他：“茶百戏是在茶碗中慢慢加入热水，击拂茶汤，首到出现泡沫，再用泡沫作一幅简易的画。

这就是茶百戏。”

温怀青似懂非懂，虽说没听说过，但总归一会有很大概率能瞧见。

听茶汤碰撞在杯盏里的声音，看茶叶在杯盏中打着转又慢慢沉底。

……斗茶内容包括斗茶品、斗茶令、茶百戏。

斗茶品以茶“新”为贵，斗茶用水以“活”为上。

一斗汤色，二斗水痕。

有时茶质虽略次于对方，但用水得当，也能取胜。

所以斗茶需要了解茶性、水质及煎后效果，不能盲目而行。

斗茶令，即古人在斗茶时行茶令。

行茶令所举故事及吟诗作赋，皆与茶有关。

茶令如同酒令，用以助兴增趣。

茶百戏，又称汤戏或分茶，是宋代流行的一种茶艺。

即将煮好的茶，注入茶碗中的技巧。

斗茶胜负的标准一是汤色，即茶水的颜色。

一般标准是以纯白为上，青白、灰白、黄白，则等而下之。

色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色发青，表明蒸时火候不足:色泛灰，是蒸时火候太老;色泛黄，则采摘不及时;色泛红，是炒焙火候过了头。

二是汤花，即指汤面泛起的泡沫。

决定汤花的优劣要看两条标准:第一是汤花的色泽，汤花的色泽标准与汤色的标准是一样的;第二是汤花泛起后，水痕出现的早晚，是决定汤花优劣的依据。

早者为负，晚者为胜。

如果茶末研碾细腻，点汤、击拂恰到好处汤花匀细，若“冷粥面”，可紧咬益沿，久聚不散，这种最佳效果，名曰“咬盏”;反之，汤花泛起，不能咬盏，很快散开，汤花一散，汤与盏相接的地方就露出“水痕”。

三是茶汤，闻茶香、品其味，以色、香、味俱全的为胜。

……高足盘高足盘最早见于隋代，古时候有人把它叫做浅盘圈足豆。

到了清代中晚期，高足盘这类瓷器突然多起来。

其如水般的釉面，釉色介于青白之间，青中带白、白中闪青，加之瓷胎极薄，所刻划的花纹迎光照之内外皆可映见，现代精制梦回巅峰大宋。

茶百戏茶百戏的九大工序分别是炙茶（茶百戏所需要的分茶原料一定要用团饼茶，因为团饼茶与散茶不同，它可以保持茶中的有效成分不被破坏。

团饼茶首先要放在茶炉上烤制，炙茶的目的是提香和千燥茶饼以便后续工作）、碎茶（碎茶炙茶后再将团饼茶放在茶白上捣碎，其目的是将团饼茶分为小块以便之后的碾罗）、碾茶（将小块的茶饼用碾罗磨碾细后通过茶罗，筛成细腻的茶粉，这样点出的茶汤悬浮液才会光滑细腻。

筛好的茶粉需用茶匙小心取出放置于茶盒中储存备用，进而避免用不完的茶粉受潮变质）、烫盏（又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。

温盖有利于悬浮液的形成，同时击打的茶汤也不易冷）、侯汤（候汤，即煮水，茶百戏对茶汤的温度有着较高的要求）、取茶粉（茶粉是用碾罗后，小块的茶饼用茶磨碾细后，通过茶罗，筛成细腻的茶粉，茶粉需用茶匙小心取出）注汤（向茶碗里注入开水）、击拂（搅拌出绵密持久的泡沫，即茶汤悬浮液）、分茶（用清水在茶面作画，幻变成各种图案）